Krok za krokem recept na výrobu švestky Nutella na zimu
Klasická Nutella neobsahuje švestky, ale doma často připravují dezert s přídavkem tohoto ovoce. Přestože je tato kombinace považována za neobvyklou, ukazuje se na vynikající produkt, pomocí kterého si můžete připravit sladké sendviče a přidat jej k pečenému zboží. Každý ocení příjemnou chuť zákusku. Kromě toho existuje jednoduchý recept na Nutella ze švestek na zimu.
Jemnosti vaření švestky Nutella na zimu
Tento dezert lze snadno vyrobit doma. Zkušení ženy v domácnosti doporučují používat následující tipy:
- Aby si produkt uchoval svou chuť, musí být skladován ve skleněné nádobě. Je vhodné jej uzavřít v menších bankách.
- Přebytečný vzduch urychluje poškození produktu, takže je lepší nenechávat Nutella v miskách, ve kterých byl vyroben.
- Milovníci experimentu mohou do dezertu přidat nové ingredience. K tomu jsou vhodné kokosové vločky, sušené meruňky, směs sušeného ovoce nebo kandovaného ovoce.
Nutella může být připravena na zimu, pokud používáte speciální recepturu. Pak bude možné s touto úžasnou pochoutkou potěšit sebe i své blízké.
Výrobky pro recept
Stačí si vybrat jednoduchý recept na výrobu dezertů. Vyžaduje to přípravu:
- odtok - 2 kg;
- granulovaný cukr - 1,5 kg;
- kakaový prášek - 100 g;
- máslo - 200 g.
Potřebujeme čerstvé a vysoce kvalitní výrobky, jinak lahodný dezert nebude fungovat. Dezert se připravuje podle zadaného receptu velmi rychle a snadno.
Jak vybrat a připravit ingredience
Plody by neměly být mechanicky poškozovány. Je důležité, aby bobule byly hladké, bez prohlubní, tmavé skvrny. Vůně švestek je cítit kůží. Ovoce by nemělo být velmi měkké nebo tvrdé.
Zralé švestky mají suchou stopku. Měli byste si vybrat bobule jednotné barvy. Lesk kůže je povolen pro různé odrůdy.
Neměli byste si vybrat rozmazlené a nekvalitní ovoce. Před přípravou dezertu musí být důkladně omyté a postavené.
Příprava kontejneru
Nádoby musí být nejprve zkontrolovány. Potřebujeme sklenice bez trhlin, štěpků a dalších vad. Poté by měla být nádoba očištěna vodou a jedlou sodu.
Poté musí být nádoby opláchnuty. Vyžaduje se také sterilizace. Pokud jsou sklenice malé, je vhodná mikrovlnná trouba, ve které jsou nádoby nainstalovány. Nechte je několik minut. Tím je dokončen proces sterilizace nádob. V tomto případě lze dezert uložit delší dobu.
Proces vaření
Dezert se připravuje podle následujících pokynů:
- Do švestek se přidá cukr (150 g) a voda (100 ml). Směs se vaří 20 minut. Po ochlazení se hmota zpracovává v mixéru.
- Přidá se dalších 1,5 kg cukru a hmota se vaří po dobu 20 minut.Pěna je nutné odstranit. Aby byla Nutella homogenní, hmota se protne sítem.
- Hmota se vaří dalších 20 minut.
- Dali jam znovu k vaření. Kakaový prášek se proseje. Poté se přidá do džemu a zamíchá.
- Je nutné přidat máslo (200 g).
- Naposledy se směs vaří po dobu 15–20 minut a lze ji zavřít do sklenic.
Tím se dokončí proces vaření Nutella. Nádoby se převrátí a přikryjí přikrývkou. Po ochlazení je lze znovu převrátit.
Další skladování
Plechovky s blankem mohou být ponechány ve skříni. Nejvhodnější je tmavé, chladné místo, kde teplota není vyšší než +20 stupňů. Je vhodné nevkládat kontejnery do suterénu nebo na balkon, protože zmrzlý dezert ztrácí své vlastnosti.
Nutella můžete nechat až 3 roky, pokud jsou dodržována všechna pravidla pro přípravu a sterilizaci plechovek. Pokud budete dodržovat doporučení pro skladování, bude dezert chutný a zdravý.
