Jednoduché recepty na výrobu cuketového pyré pro dítě na zimu

Cuketa je oblíbená zelenina mnoha lidí. To není překvapivé, protože jeho univerzálnost je úžasná: je vhodná jak pro kojeneckou stravu, tak pro každodenní konzumaci dospělými. Jedním z oblíbených receptů je cuketové pyré.

obecná informace

Než začnete vyrábět šťouchané cukety na zimu, musíte si vybrat ty správné ingredience. Vše je dostatečně jednoduché, protože vhodná je jak mladá, tak stará zelenina. Pokud však vyrábíte šťouchané cukety pro kojence nebo starší děti, je třeba cukety pečlivě oloupat. Nejvhodnější je to udělat se škrabkou na zeleninu a semena lze jednoduše odstranit běžnou lžičkou.

Pro vaření je třeba cuketu nakrájet na kousky o tloušťce nejvýše 2 cm. Můžete nakrájet na kostky, půlkruhy, kruhy - jak je to vhodné.

První recept - cuketové pyré na zimu

Příprava jídla je snadná a rychlá. Doporučujeme vám vyzkoušet si squashové pyré pro děti - určitě se jim bude líbit. Zelenina je snadno stravitelná a má vynikající chuť.

K vaření budete potřebovat:

• zelenina - 2 kusy;
• sůl podle chuti.

Porce jsou asi 10.

Proces vaření:

1. Cuketu očistíme a semena odstraníme.
2. Řezali jsme.
3. Vložte kousky do trochu osolené vody. Musíte vařit na nízkém ohni alespoň čtvrt hodiny. Pak to nechte vychladnout.
4. Připravujeme plechovky a víčka pro kroucení, sterilizujeme.
5. Posíláme obrobek do mixéru, můžete použít kuchyňský robot. Měli byste získat homogenní hmotu.
6. Vložte pyré do sklenic a sterilizujte po dobu 5 minut, srolovat a ukládat na chladné místo.

Příprava takových cukin na zimu není vůbec obtížná. Puree pro kojence je skvělým doplňkovým jídlem. Musíte začít s malými porcemi, s ohledem na doporučení specialisty.

Cuketa je pro dítě snadno stravitelným a zdravým produktem. Do receptu můžete přidat zelí, mrkev nebo jinou vařenou zeleninu, ale sledujte reakci dítěte.

Druhý recept - zmrazené cuketové pyré

Lidé často připravují cuketu předem a zmrazují ji na zimu v rezervě. Existuje také odpovídající recept na zimu:

Podívej se taky

Lahodný recept na vaření cukety se satsebeli omáčkou na zimu

1. Nezmrazujte obrobek, aby se nedostala kaše. Stačí přikrýt vodou a vařit až 10 minut.
2. Zkontrolujte připravenost. Pamatujte a protřete se sítem.
3. Slouží ke stolu!

Zmrazenou zeleninu můžete vařit ve dvojitém nebo vícesložkovém - vyberte tu, která vám nejlépe vyhovuje. Metoda vaření neovlivňuje chuť jídla a obsah vitamínů ve směsi.

Pokud je jídlo po vaření určeno pro dítě, je třeba pyré ochutnat mateřským mlékem, protože zmrazení mírně změní přirozenou chuť zeleniny. Dětští lékaři nedoporučují sůl a cukr.

Recept tři cukety s bramborovou kaší s jablkem

Velmi populární recept. K vaření budete potřebovat:

• 1 jablko;
• 1 mladý cuketa.

Proces vaření je poměrně jednoduchý: loupat jablko, nakrájet na kousky. Cuketa je oloupaná a nakrájená na půlky. Po vaření (15 minut) vyjměte a zamíchejte jídlo mixérem.

Výhody zeleniny

Jedinečná skladba, která obsahuje:

• vitamíny C a B vitamíny.
• mnoho stopových prvků: Na, Fe, P atd .;
• měkké vlákno.

Zelenina má složitý účinek na tělo dítěte:

1. Vitamíny příznivě ovlivňují imunitu.
2. Stopové prvky saturují krev kyslíkem.
3. Vlákno je mírné projímadlo.
4. Vylepšila se rovnováha mezi vodou a solí.

Tipy pro výrobu lahodné squashové pyré

Samozřejmě se doporučuje pěstovat tykev sami, je-li to možné. V opačném případě doporučujeme zvolit ovoce se světle zelenou kůží. Není těžké vyzvednout mladé cukety: je charakterizováno jemnou pokožkou, kterou lze snadno oloupat rukou.

Doporučuje se, aby zelenina nakoupená v obchodě byla nejen důkladně umytá, ale také namočena do vody asi čtvrt hodiny.

Je důležité si uvědomit, že vitamin C je při dlouhodobém vaření zničen. Rodiče upřednostňují páru nebo péct cukety. Pokud voda pokrývá jen nakrájené cukety jen nepatrně a příliš nevaří, zůstane vitamin C neporušený. Vitaminy B nejsou ničeny působením vysokých teplot.

Podívej se taky

Recepty na moření okurek se zeleným hráškem na zimu

Odborníci říkají rodičům, aby se pokusili neochutnávat jídlo, protože pak děti nebudou chtít jíst jiná jídla. Ve skutečnosti je tato otázka úplně jiná - dítě zpočátku žije instinktivně, takže neznámá chuť bude vnímána jako nebezpečí a dítě jednoduše vyplivne pyré. Před doplňkovým krmením je nutné zředit pyré mateřským mlékem nebo recepturou.

Jak si vyrobit první cuketou návnadu

Pro rodiče je tento okamžik nejdůležitější. Odborníci doporučují nespěchat, ale začít s doplňkovými jídly s půl lžičkou ráno. Poté byste měli během dne sledovat pohodu dítěte.

Zkontrolujte břicho dítěte, zda nadýmá. Polovina lžičky se podává na 2 a 3 dny. Během krmení není třeba spěchat, postupně zvyšujeme množství pyré.

Po 10 - 14 dnech mohou děti začít rozdávat brambory ze dvou nebo více složek, například přidat mrkev, brambory nebo zelí. Je důležité, aby dítě nebylo na použité potraviny alergické.

Je třeba poznamenat, že pokud vezmete v úvahu výše uvedené body, nebude výroba šťouchané cukety vůbec obtížná. Jedná se o opravdu chutné a zdravé jídlo, které si užijí jak dospělí, tak děti. Bramborová kaše může být na zimu srolována a vařena ze zmrazené zeleniny - recepty jsou překvapivé v jejich dostupnosti a snadnosti přípravy.