Popis a charakteristika ovcí Suffolk, vlastnosti obsahu
Chov ovcí je považován za jednu z nejrozvinutějších oblastí chovu zvířat na světě. Pro místní zemědělce je běžné přizpůsobovat a chovat ovce v závislosti na podmínkách prostředí a klimatu. Díky tomu existuje nyní tolik druhů těchto zvířat. Po celém světě je rozšířeno plemeno ovcí Suffolk, které je známé svou produktivitou, vytrvalostí a nenáročností.
Historie vzhledu
Chov těchto zvířat začal ve vzdáleném 18. století v Anglii v hrabství Suffolk. Od roku 1810 je toto plemeno oficiálně uznáno ve své domovině. Koncem 19. století byla vyvinuta její kmenová mapa. Rusko a další země dostaly příležitost získat tyto ovce až na začátku 20. století.
Suffolkové byli chováni křížením dvou nejsilnějších druhů britských ovcí v té době, od kterých zdědili důležité vlastnosti pro chov ovcí:
- Rohatý Norfolk s černou tváří. Je známá svou odolností v nepříznivých podmínkách, rychlou adaptací na změnu klimatu a změnami prostředí. Díky svalovému tělu a dobré imunitě snadno vede svůj obvyklý způsob života i za mrazu nebo za stálého větru.
- Southdown. Plemeno známé pro svou hojnost vlny, lahodné měkké maso.
Důležité! Plemeno Suffolk se díky kvalitám získaným od předků a pečlivému výběru jedinců pro křížení stalo jedním z nejcennějších na světě.
Vlastnosti a vzhled plemene
Navenek plemeno Suffolk vyniká zbarveně od zbytku: hlava a nohy zvířete mají bohatou černou barvu a tělo je bronzově žluté nebo bílé. Nohy jsou masivní, s přímou strukturou, bez vlněné vlny, takže ovce Suffolkové existují stejně dobře jak ve vlhkém podnebí, tak i v silném suchu, a porodnost se z toho nemění. Ocas je malý, bez tukových usazenin, záda je rovná, křížová část je zhutněná. Hlava je středně velká, bez rohů.
Suffolky se vyznačují vysokým růstem, dobrými svaly:
- Dospělý beran dosahuje délky 80 cm a váží od 100 do 150 kg.
- Samice - ne vyšší než 75 cm, hmotnost 80-140 kg.
- Jehňata se rodí s hmotností 4 až 7 kg, dvojčata - 4 až 5 kg a trojčata - od 3 do 4 kg a po 3 měsících při vyvážené a hojné stravě dosahují jehňata hmotnosti 40 kg.
Rychlý růst a přírůstek hmotnosti jehňat je vysvětlen zvýšeným obsahem tuku v mateřském mléce. Při porážce není výnos masa menší než 50% hmotnosti. Suffolkové se vyznačují dobrou dědičnou pamětí, plodností.Samice dávají potomky pravidelně každý rok, díky čemuž jsou zachovány vnitřní vlastnosti plemene.
Nejcennějším přínosem pro spotřebitele je chutné a výživné maso, které:
- snadno vstřebatelný tělem, nezpůsobuje závažnost;
- nemá zvláštní vůni charakteristickou pro maso jiných plemen;
- má jemnou, měkkou strukturu, která není typická pro jehněčího masa;
- nasycený fluorem, lecitinem a dalšími užitečnými látkami.
Polojemný ovinutý fleece Suffolk je známý po celém světě. Ovce se stříhají dvakrát ročně. Dospělé zvíře dává 3-5 kg vlny, čisté - nejméně 60%. Vlákno o průměru 30-34 mikronů, délka 7-10 cm.
Výhody a nevýhody
Ovce tohoto plemene jsou přizpůsobeny vlhkým, suchým nebo mírným podnebím, udržují svou plodnost dobře v nepříznivých vnějších podmínkách. Další výhody plemene:
- odolný vůči parazitům;
- mít vysoké libido;
- jehňata rostou rychle, přibývají na váze, jsou připraveni na trh od 5 do 6 měsíců;
- dát jemné, výživné maso bez zápachu, bohaté na živiny;
- nevyžadují zvláštní péči, výživu, nenáročný.
Při křížení s jinými plemeny zvyšují plodnost, zlepšují chuť masa jiných plemen. Nevýhody zahrnují vysoké náklady na skutečné jehněčí suffolky, časté velké a velké plody, což je komplikováno těžkým jehňatem. Tato zvířata jsou v Rusku vzácná a je velmi obtížné je získat.
Jak správně udržovat zvířata a ošetřovat je
Plemeno Suffolk je nenáročné, nevyžaduje zvláštní péči. Zvířata jsou chována na malých oplocených pastvinách, v ohradě nebo stáji. Nedoporučuje se řídit stáda na velké vzdálenosti (více než 3-4 km) vysokou rychlostí, což často způsobuje nemoci končetin.
V létě je běžnou metodou chovu pastvina, kdy jsou zvířata pomalu přenesena ze stáje na pastvinu. Je důležité řídit ovce na pastviny nejpozději do 6 hodin ráno, aby strávili horkou denní dobu u nádrže a do této doby jsou již dostatečně krmeni.
Vlastnosti zimního obsahu:
- Ovce a berani jsou drženi uvnitř pastýře nebo ovce, což je dobře izolované, zejména pokud jsou jehňata.
- Přestože zvířata si nezávisle udržují tělesnou teplotu, doporučuje se zajistit, aby bylo uvnitř místnosti teplo - nejméně 3-5 o.
- Přístřešky jsou nejlépe vyrobeny ze dřeva s hliněnou podlahou.
- Místnost by měla být suchá, lehká, bez průvanu.
Důležité! Suffolkové nevyžadují zvláštní péči, snášejí jakékoli i extrémní podmínky bez nepohodlí.
Co nakrmit plemeno
Suffolks mohou přibrat na váze i na pastvinách. Nevyžadují zvláštní druhy krmiv, ale odborníci doporučují krmení kombinovaným krmivem, směsí zrn, nasycenými stopovými prvky, minerály a vitamíny. Za teplého počasí je vhodné krmit čerstvou trávou na loukách a pastvinách. 80% stravy, podle pravidel, je tráva. V chladném počasí jsou zvířatům podávány otruby, seno, seno, sláma. Znalci říkají, že Suffolkové milují dušenou slámu s kořenovými plodinami. Strava by také měla obsahovat křídu, kostní moučku, sůl. Solné lízání je povoleno.
Důležité! Objem se vypočítává individuálně pro každou ovci.
Reprodukce
Suffolks jsou produktivní, když křížený s jinými plemeny, oni dávají kříže se zlepšenými kvalitami masa. Současně zůstávají vlastnosti uvnitř plemene nezměněny. Ženy rodí každý rok. Pro páření vybírají nejsilnější, dobře nakrmené berany a zdravé sexuální dospělé ovce. Šestiměsíční ovce je považována za sexuálně vyspělou. K páření dochází v srpnu až říjnu. Těhotenství trvá 5 měsíců.
K oplodnění dochází přirozeně: samci jsou posíláni samicím k inseminaci během dne a v noci jsou odděleni, nebo berani neustále zůstávají poblíž a mohou se kdykoli stát. Během cervikálního oplodnění je semenná tekutina berana vstříknuta do děložní dutiny pomocí speciálního injekčního katétru.
Nemoci a prevence před nimi
Zvířata nevyžadují pravidelné očkování a léčbu nemocí, jako je hniloba kopyta nebo parazitární infekce. Vzhledem ke zvláštnosti tělesné konstituce se na tyto ovce nedostanou žádné vnitřní ani vnější infekce.
Důležité! Doporučuje se prevence endoparazitů, aby se zabránilo intenzivním krupózním nazálním proudům.
Chovatelská oblast
Nyní Britové chovají toto plemeno v Suffolku, Cambridge, Essexu. Ovce se zamilovali do zemědělců z celého světa, chovají je obyvatelé Evropy, Jižní a Severní Ameriky, Nového Zélandu. Plemeno bylo opakovaně dováženo a používáno pro křížení s jinými plemeny v zemích SNS. V chovu tohoto druhu ruskými farmáři je zvýšená aktivita, ale zatím existuje jen málo ovcí tohoto plemene.
Zemědělci, kteří se rozhodnou chovat ovce, jsou rozhodně vybízeni k chovu plemene Suffolk. Již od třetího století je toto plemeno považováno za vůdce, pokud jde o vlastnosti důležité pro chov ovcí: dává vysoce kvalitní maso, hodně vlny, dokáže si zachovat dědičné vlastnosti, je úrodná, nenáročná na péči.
